远方好物·远方的梦想联合创始人李芳老师
远方好物团队招募
指导服务
跟随导师开店
一起守护食品安全
小芳的商城
食品均经过SGS检测
联合创始人李芳
电话:18850319263
联系我
扫码加我,了解更多

远方好物:何主任在亚洲有机展的主题讲话——如何打造有机爆品

2024-06-17浏览:89049次
 

何主任在亚洲有机展的主题讲话——如何打造有机爆品?


“路漫漫其修远兮!”

何主任开篇之词,即是有机现状的感受,也是对未来的笃定。

在整个主题分享中,何主任将远方好物是如何打造有机爆品的模型毫无保留地,公开透明地,做了系统的分享。

以下,是他在有机展讲话中的全文:

今天我站在这里分享的主题,并不单纯只是想说远方好物多牛,远方多厉害,我们如何做到多少的业绩,这些东西并不是最重要的。

更重要的事情是,先教我们如何唤醒更多的人一起加入有机事业,包括我们很多供应商,大家如何能够做好有机食品这件事情?

远方好物在过去的两年多,在有机行业里可以算是一匹黑马,横冲出世,然后迅速窜到有机线上平台的行业第一,我们到底做对了什么?

我想跟所有行业里的同仁一起分享,包括未来我们可以跟所有的同行一起去共创,一起去为整个有机行业赋能。

所以,今天我分享的主题就是如何打造有机爆款,不管是作为远方的小伙伴,还是作为供应商,希望都能够对大家有所收获,有所启发。

我分享的第一句话是什么?

互联网的上半场,靠知道赚钱!

甚至放大一点的说,改革开放前40年靠知道赚钱,靠知道赚钱什么意思?

其实就是靠信息差赚钱,包括当下的有机食品行业,很多同学的思维也依然停留在靠信息差赚钱的时代。

为什么很多有机卖的价格很高,卖得很贵,可能你认为你知道别人不知道的,过去很多的有机的经营的门店,因为信息的不透明,因为信息传播的效率极低,所以覆盖周边的人不知道远方好物的时候,大家可能会去选择到周边的门店去买。

哪怕贵依然还会去买,为什么?因为有信息差的存在!

互联网的下半场,靠做到赚钱!

随着2019年、2020年,5G时代的全面到来、商用,移动互联网时代的到来,信息正在变得极度的透明化、扁平化,尤其是现在。

在中国有机食品行业,远方好物可能已经成了一个大家购买有机的比价平台,当你去买有机的时候,大家可能会到远方好物上去搜一搜,看一看,比一比。

信息是会越来越透明的,信息传递的效率也会越来越高的。

所以,当下如果大家整体的思维还在想要靠信息差赚钱,想要靠我知道别人不知道的消息差去赚钱,已经越来越难了,或者说已经很难了。

未来的时代靠什么?靠做到赚钱。

是我能做到,你做不到,我的一切都是公开、透明的。

我可以跟你说,我可以跟你讲,你也可以知道所有的信息,但是你很难做到,或者说你做不到。

比如我们合作的合作伙伴四川想真,它们过去一年就卖300不到的销售额。

去年远方一个平台给它们卖了3000多万;今年大概应该至少会卖到8000万,截止到目前为止,我们已经卖了差不多有3400万了。

同样的工厂、同样的费用均摊,原本假如说每年固定的费用是200万,一年卖300万,它的固定费用就要占到60%;

但是,当它一年可以卖8000万的时候,它的固定费用均摊只占到2.5%,所以,什么是靠做到赚钱?

远方好物是怎么做到的?远方好物为什么能把有机产品的价格降下来?

很简单,我们靠规模效应,靠规模的提升,靠销售效率的提升带来的成本的降低,没有什么别的。

你卖300万和卖3000万和卖3个亿,它各项费用的均摊就是不一样的。

绝大多数深加工品规模就是可以带来效益,远方好物模式就这么简单。

我跟你说了,我也跟你讲了,你能不能做到?

想真我们刚刚结束的溯源,一场活动60小时的时间卖了881万,原本一年只卖300万的想真,现在一场活动三天卖了它过去三年的体量,我跟你讲了道理,思路,但是,你能做到,还是不能做到?

这就是我想去跟大家讲的,互联网的上半场,靠知道赚钱,靠信息差赚钱。

未来的下半场靠做到赚钱,靠去信息差赚钱。

我希望我们所有的同学一定要有这样的思维,一定要有。

如果到了现在的时代,你还想着靠信息差赚钱,你一定会越来越难,你的路子一定会越走越窄,有机食品的价格为什么在过往一直居高不下?

大家都在说有机食品很贵,成本很高,当然,这一点毋庸置疑,有机的生产种植加工成本就是要比普通食品贵,可能贵30%,可能贵50%,甚至可能贵100%。

但是大家忽略了一个事实是什么?

生产种植成本即使再贵,在过去有机流通的整个环节当中,最贵的其实不是生产成本,而是渠道成本。

非常多的有机小店,因为卖的少,所以卖的贵;因为卖的贵,所以卖的更少;因为卖的更少,所以卖的更贵…进入了一个恶性循环。

远方好物为什么可以做起来?

因为我们卖的便宜,所以卖的多;因为卖的多,所以卖的更便宜…进入了正向循环。

信息一定会越来越透明,远方好物已经走出来了一个方向,我相信,未来有机的发展一定是要卖得越来越便宜,越来越趋向于合理。

中国到目前为止人均消费有机食品只有9欧,也即70块钱,真的,还是有蛮久的路要走。

中国的有机食品行业想真正的发展起来,我相信靠的不是一个远方好物,靠的可能是千千万万个远方的人,靠的是我们所有人都能够一起共创,一起加入,一起联合,而不是互踩互怼互卷。

互联网的下半场,靠做到赚钱,从过去的靠信息差赚钱到未来的靠去信息差赚钱。

远方好物是怎么做产品呢?每个供应商,如果未来想到远方好物,应该怎么做产品呢?

核心点三句话:

做极致品质

打极致爆品

做爆品营销

这是我在内部经常跟供应商讲的,这三句话它其实是有先后顺序的。

首先,一个产品一定是要做到极致的品质,它才有可能打造成一款极致的爆品。

只有一款极致的爆品,它才有可能会有很好的营销。

很多人总会去感叹说我们产品销售不好,但是你有没有去想你的产品品质到底够不够好。中国发展到现在绝对不缺产品,甚至可以说也不缺好产品,但是我认为当下我们缺极致的好产品,我们缺极致爆品吗?

很多人没有时间、没有精力去耐心打磨,把一个产品做到极致,比如我们最近爆卖的叫有机八珍粉,其实做好还是蛮难的,因为它里面有12种原材料,12种原料都需要用到有机,都需要用到高品质的原料。

可能过去没有渠道需要好的产品,没有这样的渠道能把产好产品卖到好的价格,卖到好的销量,但是现在,我觉得大家可以一起来共创。

那么什么叫做极致品质?

我在内部总结了4个词、8个字:

健康、好吃、方便、实惠!

什么叫极致的爆品?

最健康、最好吃、最方便、最实惠!

如果你的产品符合这4个点,你可以随时来找我,它一定是个爆品。

过去有些行业的同仁,大家往往只是在一味的强调我的产品是最健康的。

但是,强调产品健康的同时,却忽略了你的产品价格。

虽然健康,但是你卖的贵对不对?过去,我见过一些供应商,我说你的产品可能除了有机之外一无是处,只是健康不好吃。

有个供应商拿给我一个梨,说他的梨卖200多块钱一箱,是有机的,梨吃起来感觉上,除了有机之外,吃起来特别难吃。

打了一个有机标,就要卖200多块钱一箱,健不健康?当然健康,我去啃木头也挺健康的,我为什么不去啃木头?吃起来特别难吃,价格高上天?

所以大家记住,真正的打造成1个有机的爆品,记住这4个点:

健康、好吃、方便、实惠!

追求极致就要做到最健康,做到最健康的同时能不能做到最好吃?最好好吃的同时想着又能不能做到最方便更方便?在保证到以上所有的同时,能不能让产品尽可能的做到最实惠?

如果只做到了其中1个点,说实话很难达成1个爆品。

如果做到了4个点,那么我相信这个产品一定是一个爆品。

想跟远方好物合作的,远方的大门都会向大家敞开,但是,你知不知道我们的经营理念?

比如说有机的酱油,有机的醋,我们能不能想办法把它卖到9块9一瓶?

过去两年的时间,我们一直在致力于做什么?

做有机的米、面、油、肉、蛋、奶、水果等一系列的东西。

过去这些品类在传统的赛道没有人愿意做,为什么?

因为它不赚钱,利润很低,但是为什么过去两年的时间,远方好物一直在致力于大力去做,因为,我认为这些属于我们老百姓每天都要用,家家户户天天都要吃用的民生产品。

所以过去两年多的时间,远方好物一直在深耕民生产品行业,而且我们致力于把这些民生产品的价格降下来。

比如我们前段时间刚去阿勒泰溯源,阿勒泰的有机面粉从新疆发出来,我们做到29块9五斤还包邮,到手平均算下来6块钱一斤的有机面粉,基本上只比普通面粉贵一点,但是没有贵很多。

我们已经做到了,可以让绝大多数老百姓能够吃得起的这样一个概念。

我们付出的是什么?

就是大家几乎都不怎么赚钱,首先平台这里是没有什么利润的,会员也没有什么利润的。工厂为什么愿意去做?因为卖不出去会有大量的库存,即使不赚钱或略微赚一点点微利,把他种植的钱回收起来,而不是说我有大量的货,但是我卖不出去在那存着。

中国有机的种植产值现在是2000多亿每年,但是销售额却只有800多亿,只有30%的产品是以有机的性质卖出去的,其它产品哪去了呢?

市面上过去可能没有平台愿意去做不赚钱的事情,亏钱的事情。

但是远光好物为什么愿意去做这样的事情?

我觉得有机的食品不应该卖的这么贵,不应该把大部分老百姓拒之门外。

当下中国有机食品的现状是有机食品基本上比普通食品要贵300%。

远方创立之初,我就说过一个想法,我希望通过我们的努力,能够做到让有机食品只比普通食品贵30%。

我相信到那个时候绝大多数用户、绝大多数消费者会开始选择食用有机食品、分享有机食品,有机食品不应该成为极少数有钱人的专利,有机食品应该走进寻常百姓家,就像我们远方好物的使命:

让平价有机食品走进寻常百姓家!

我相信、我们也坚定的认为,有机食品的未来一定是属于把有机食品做成平价,而不是把有机食品做成牟取暴利的手段。

但是我们想实现这个目标,我认为有机食品整个行业需要被改变的是什么?

其实不仅是我们,我觉得是所有人的思维需要被改变,就像我刚才说的:

互联网的上半场靠知道赚钱,互联网的下半场靠做到赚钱。

过去我们都是靠信息差赚钱,我们总认为我们知道别人不知道的,但是随着移动互联网的发展,信息的越来越透明,信息的传递效率越来越高,信息差一定是越来越少了。

未来我认为一定是靠做到赚钱,我能做到别人做不到的,我把所有东西都掰开了,揉碎了给你看,我就是能做到这个价格,我就是能做到品质。

很多人可能认为远方好物,产品价格卖得这么低,品质有保证吗?

我站在这里可以说一句话:我相信我们远方好物的整体品质是要高于行业的,因为我们上架远方好物的产品,除了要获得有机食品认证证书,我们平台每年都会去自费给所有的食品做SGS298项以上的检测,各种检测,我们检出很多是不通过的。

我们真正做到了品质又好价格又便宜,它需要一个规模效应,它需要所有人一起去共创,而不是哪一个人的单打独斗。

远方好物作为一个私域平台,今年有机展也给我们发了社会贡献奖,我觉得我们应该是有社会责任的,我们的社会责任在于什么?

并不只是在于说整个行业只有远方好,只有远方一家可以独大,只有远方好物可以遥遥领先。

我认为应该是大家一起去共创的,与在座的所有有机行业的同仁,不管大家现在是在做什么,是做生产、做种植、做认证,做各方面的相关行业的同事,我认为大家都是可以一起共创的。

蜗牛

跟随小芳老师开店跟随小芳老师开店
小芳老师的商城小芳老师的商城
微信扫码联系我微信扫码联系我